सौर कुकर का उपयोग करने के क्या लाभ तथा हानियाँ हैं? क्या ऐसे भी क्षेत्र हैं जहाँ सौर कुकरों की सीमित उपयोगिता है?

सौर कुकर के लाभ-

सौर कुकर के उपयोग से पर्यावरण प्रदूषण नहीं होता है।
इसमें ईंधन की लागत शून्य है।
खाना बनाने के बाद राख या अपशिष्ट नहीं बनता है।
भोजन का पोषक तत्व नष्ट नहीं होता है।
यह सस्ता है एवं इसका इस्तेमाल भी सरल है।
सौर कुकर में एक समय में चार खाद्य पदार्थ पकाए जा सकते हैं।
इसके रखरखाव पर कोई लागत नहीं आती।

सौर कुकर की सीमाएँ-

सौर कुकर द्वारा रात के समय भोजन नहीं पकाया जा सकता।
खराब मौसम में सौर कुकर में भोजन नहीं पकाया जा सकता है।
इसमें खाना बनाने की प्रक्रिया धीमी है।
यह हर प्रकार के भोजन बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
सिर्फ़ तेज धूप में ही इसका उपयोग किया जा सकता है।
अधिक उच्च ताप पर खाना बनाना; जैसे-तलना इत्यादि संभव नहीं है।

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